勐海茶区素有“普洱茶之乡”之美誉,是令无数茶友心中的普洱茶圣地。无论是否亲自去过勐海茶区,凡是品饮过勐海普洱茶的茶友,无不被勐海茶鲜明的口感惊艳,进而对勐海茶区心驰神往,念念不忘。
勐海茶区如此巨大的魅力究竟从何而来呢?本文将一一为您揭晓。
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历 史 悠 久
勐海是国际茶界公认的世界茶树的原产地和普洱茶的发祥地之一,具有深厚的茶文化内涵,可说是一部活的茶史。
至今,勐海县仍保存有大量的古茶树和野生茶树,树龄百年以上的古茶树达4.6万亩。
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地 理 优 势
勐海是“国家生态县”,当地属亚热带高原气候,雨量充沛,光照充足,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温18.1℃,年平均雾日107-160天,森林覆盖率68.1%,山体土层深厚,生物资源丰富,生态系统良好。
得天独厚的地理环境条造就了勐海“雾锁千树茶,云开万壑葱”的盛景,才有了勐海普洱茶“香飘十里外,味酽一杯中”的美名。
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品 种 优 良
一方水土养一方人,勐海优越的地理气候条件不仅孕育了云南大叶种茶树中具有代表性的“勐海种”,而且还有世界大叶茶树“基因库”——“国家种质大叶茶树资源圃(勐海)”。
截至2021年,这个资源圃总共保存了3480多份茶树资源,包含有25个种3个变种,是保存大叶茶资源数量最多,种类最全的世界茶树基因库。这一优势,全国其他茶区望尘莫及。
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工 艺 传 承
勐海拥有源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,积淀了茶深厚的文化底蕴,当地茶人也在长期生产过程中形成了独特的制作技艺。
千百年来,勐海的制茶技艺在传承中不断精进与完善。摘茶、炒茶、揉茶,看似单调的节奏,勐海茶人却能舞出自己的韵律。
如今,传统工艺与现代科技在勐海完美融合,凝聚出无数品质优异、风格鲜明的勐海茶。
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口 感 独 特
正所谓“无勐海、不普洱”,勐海茶滋味浓醇,苦涩协调,茶气充沛,令天下茶友魂牵梦绕。
勐海普洱生茶香高馥郁、滋味醇厚、内含物质丰富,苦涩协调,生津汩汩,清凉回甘,山野气韵强。
勐海普洱熟茶凭借独一无二的“勐海味”闻名遐迩,已成为高品质熟茶的标志,给茶客们留下了心心念念的味觉记忆。